Lo que tenga que pasar, que pase con vino
Qué importante ha sido el vino a lo largo de la historia, especialmente a lo largo de la historia de la resaca. Cuántos pactos, amistades y amores se habrán sellado a golpe de fermentados y qué sensación es el simple hecho de recordar el sabor del vino de una cena especial. Una experiencia que no nos cansamos de repetir porque comida y vino van de la mano en cada cocina del planeta y en cada mesa. Con estas recetas, presentamos maridajes a tener en cuenta con platos pensados especialmente para ciertos tipos de vino y también hacemos un guiño a su aporte a los sabores de tantas y tantas recetas a lo largo de los años. Porque los problemas con vino, parecen menos problemas o, por lo menos, saben mejor.