Menú semanal

Entre lluvias —pocas— flores de cerezo y el cambio de armario, ya es inminente la subida de las temperaturas. Así que os proponemos un menú fresco y ligero para meternos de lleno en la operación “por supuesto que me valen esos pantalones del año pasado”, pero también para aprovechar que los días son más largos …

Batch cooking de primavera: tartaleta de calabacín y ricotta, ensalada de huevo y aguacate, pollo al limón, bocaditos de pescado con tzatziki, pancakes de arándanos Leer más »

Batch cooking vegano con kale a la vinagreta, rollitos de canela, arroz al vapor con verdura, láminas de berenjena, baguette

El menú de esta semana hace un recorrido por todo tipo de ingredientes y estilos, desde la carne, al pescado, desde el toque asiático con el bao a la pasta con sabor a mar y, como no, finaliza por todo lo alto: tarta de naranja y chocolate blanco. Mezcla de sabores, mezcla de colores para …

Batch Cooking: bao de panceta, pepinillo encurtido y cebolleta; espaguetis integrales con langostinos, merluza con verduritas, canelones de carne y setas y tarta de naranja y chocolate blanco Leer más »

¿Ya sabes qué vas a comer la próxima semana? No pasa nada, aquí te traemos un nuevo Batch Cooking lleno de ideas. Y es que la filosofía de todo Batch Cooking es: cocinar el domingo y disfrutar del resto de semana sin preocupaciones. Así te aseguras tener la comida siempre preparada, siendo más fácil mantener […]

Ingredientes Crema de alcachofa 4 alcachofas 1/2 cebolla 1 patata Pizca de sal Hummus 1 bote de garbanzos cocidos 1 cucharada de tahini 1 diente de ajo Pizca de sal Gyozas de verduras 200 g de harina 100 ml de agua pizca de sal 1 zanahoria 1/2 berenjena Manojo de judías verdes Chips de berenjenas …

Batch Cooking vegano de Navidad: Crema de alcachofas, hummus, gyozas de verduras, chips de berenjenas y mousse de chocolate Leer más »

Ingredientes Sándwich de Roast Beef - 1 calabacín - Aceite de oliva virgen extra  - Sal - 1 barra de pan  - Roast beef  - Canónigos - Salsa de yogur  - Queso Brie Labneh con tomates asados - 300 g yogur natural de leche de oveja - 2 g sal  - Pimienta - 200 g …

Batch Cooking de Navidad: Sándwich de Roast Beef, labneh con tomates asados, quiche de quesos, canelones de cocido y helado de turrón Leer más »

Las recetas de este nuevo Batch Cooking nos encantan. A veces es duro preparar recetas el domingo para comer toda la semana, porque tienes que aguantar la tentación de no atacar ningún tupper antes de tiempo. Ingredientes Taboulé de lentejas ½ ud. cebolla roja ½ ud. pepino  ½  ud. pimiento amarillo  ½ ud. pimiento verde […]

Ahora sí que sí, el buen tiempo ya está aquí, así que toca encender la placa y empezar a cocinar todas las recetas ligeras que teníamos pendientes, empezando por este nuevo Batch Cooking Vegano. Ingredientes Pollo vegano casero 4 tazas harina 1 1/4 taza de agua Especias al gusto (pimentón, ajo en polvo, hierbas de […]

Nuestros Batch Cooking cada vez se llenan de colores más vivos y sabores más frescos. Aquí van nuevas recetas para cocinar un menú semanal muy primaveral y empezar así la próxima semana con energía. Ingredientes Ensalada de naranja y salmón ahumado 100 g. hojas de mezclum 2 u. láminas de salmón ahumado 4 o 5 […]

Ya está aquí la primavera y nuestra cocina lo sabe. Damos por inaugurada la estación del color, de la luz y la alegría, y de las flores con este Batch Cooking de hoy. ¡Qué aproveche! Ingredientes Guiso de garbanzos al curry con yogur y hierbas frescas 1 u. cebolla tierna 2 u. dientes de ajo […]