Leite de creme de chocolate e coco a vapor
Preparação
30 minDificuldade
Fácil
Ao forno
Receita
Sobremesas
Sobremesas
Descrição
O vapor relaxa, tal como esta receita. Um cremoso de chocolate com frutas e coco ralado, tão fácil e prazeroso de cozinhar a vapor com o nosso forno SteamGourmet, que não vai querer fazer outra coisa este fim de semana.
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Derreter o chocolate em banho-maria, adicionar a manteiga e derreter também.
Num recipiente à parte, misturar o queijo creme com o leite de coco, o açúcar e o amido de milho. Mexer bem para que não fique com grumos, verter gradualmente o chocolate e continuar a mexer até integrar.
Por último, bater os ovos e adicioná-los à mistura anterior. Distribuir por pequenas caçarolas e colocar sobre a grelha do forno a vapor previamente aquecido em modo vapor 100% a 100 ºC, com cuidado para não se queimar.
Cozinhar durante 15 minutos e deixar arrefecer.
Uma vez frios, para decorar polvilhar com cacau em pó, coco ralado, e terminar com um morango cortado ao meio.
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