Cachorro-quente com alho branco e manjericão
Preparação
30 minDificuldade
Fácil
Grelhados
Verduras
Vegana
Pratos Principais
Descrição
Se não estava à espera que um clássico do churrasco como este aparecesse numa coleção de receitas veganas, está enganado. É sempre bem-vindo e também se presta a variações de verão como estes cachorros-quentes com alho branco e manjericão. Um passo em frente no sibaritismo grelhado que irá preparar em questão de minutos.
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Primeiro vamos fazer o molho, para isso deixamos os cajus de molho em água quente durante algumas horas.
Após este tempo escorremos, colocamos no processador de alimentos com o resto dos ingredientes e batemos até obter um creme homogéneo.
Pique a cebola e corte o tomate em cubos pequenos.
Cozinhamos as salsichas na churrasqueira e douramos bem.
Abrimos o pão, colocamos a salsicha, o tomate e a cebola.
Decore com o molho, manjericão fresco picado e sementes de linhaça.
Complementos
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