Hamburguesa con salsa strogonoff
Preparación
30 minDificultad
Media
Al horno
Vídeo receta
Carnes
Principales
Descripción
Hoy cocinamos esta increíble hamburguesa con salsa sstrng, strongg, strogogoff. Esta hamburguesa con salsa de champiñones con nata. ¿Por qué no harán teclados para garras?
Ingredientes
Raciones para 3
Preparación
Para la hamburguesa, juntar todos los ingredientes en un bol menos el aceite de oliva, remover bien hasta crear una mezcla homogénea y reservar en la nevera durante 30 minutos aproximadamente.
Mientras, preparar la salsa strogonoff. Para ellos, picar el ajo y la cebolleta finamente y laminar los champiñones. Cocinar las verduras en un rondón o sartén profunda con un poco de aceite hasta dorar.
Añadir la nata, salpimentar y dejar reducir el conjunto a fuego medio durante 10 minutos. Reservar en caliente a fuego bajo.
Formar las hamburguesas del tamaño deseado y pincelar por ambos lados con aceite de oliva. Cocinar junto a los espárragos verdes engrasados previamente en el horno Steak Master. Debe estar precalentado con la rejilla, y seleccionando el modo automático de hamburguesa con el grosor de la carne elegida.
Emplatar una base de puré de patata (en caso de que se haya optado por poner), colocar encima dos hamburguesas, unos pocos espárragos y decorar con perejil fresco picado. Finalmente, salsear con la salsa strogonoff.
Complementos
Marida tu receta con las mejores películas y el mejor ritmo
Quiero suscribirme a la newsletter y
enterarme de todas las novedades
¡Valora la receta!
Valoración de la comunidad