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Tacos de vitela no grelhador

Preparação

30 min

Dificuldade

Fácil
Tacos de vitela no grelhador
Grill
30 min
Receita
Carnes
Fácil
Mexicana
Principais

Descrição

Numa noite mexicana não podem faltar...tacos, claro 😋 Muito fáceis de preparar e de saborear!

Ingredientes

Porções para 6

Entrecôtê de vitela (grosso)
400 g
Cebola roxa
1
Pimento vermelho
1/2
Curgete
1/4
Tortilhas de milho para tacos
6
Temperos para tacos
Azeite
Sal
Pimenta preta
Coentros frescos
Limão e/ou lima
Guacamole

Preparação

1

Corte o pimento e a curgete em cubos pequenos. Adicione um pouco de tempero para tacos e mexa. Refogue os legumes al dente e reserve. Regue o entrecôte com azeite e tempere com sal e pimenta.

2

Marque os dois lados na grelha até chegar ao ponto desejado. De seguida, corte-o em fatias finas.

3

Vire as tortilhas de milho, marque-as na grelha, alguns segundos de cada lado.

4

Ainda quentes, monte os tacos com os legumes e a carne.

Conselhos do Chef

Acompanhe estes tacos com rodelas de lima e/ou limão, coentros frescos e, opcionalmente, molho de guacamole.

Complementos

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Frida
Frida 2002

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