Tacos de vitela no grelhador
Preparação
30 minDificuldade
Fácil
Grill
30
min
Receita
Carnes
Fácil
Mexicana
Principais
Descrição
Numa noite mexicana não podem faltar...tacos, claro 😋 Muito fáceis de preparar e de saborear!
Ingredientes
Porções para 6
Entrecôtê de vitela (grosso)
400 g
Cebola roxa
1
Pimento vermelho
1/2
Curgete
1/4
Tortilhas de milho para tacos
6
Temperos para tacos
Azeite
Sal
Pimenta preta
Coentros frescos
Limão e/ou lima
Guacamole
Preparação
1
Corte o pimento e a curgete em cubos pequenos. Adicione um pouco de tempero para tacos e mexa. Refogue os legumes al dente e reserve. Regue o entrecôte com azeite e tempere com sal e pimenta.
2
Marque os dois lados na grelha até chegar ao ponto desejado. De seguida, corte-o em fatias finas.
3
Vire as tortilhas de milho, marque-as na grelha, alguns segundos de cada lado.
4
Ainda quentes, monte os tacos com os legumes e a carne.
Conselhos do Chef
Acompanhe estes tacos com rodelas de lima e/ou limão, coentros frescos e, opcionalmente, molho de guacamole.
Complementos
Emparelhe a sua receita com os melhores filmes e o melhor ritmo
Frida
2002
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