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Tacos de vitela no grelhador

PreparaĆ§Ć£o

30 min

Dificuldade

FƔcil
Tacos de vitela no grelhador
Grill
30 min
Receita
Carnes
FƔcil
Mexicana
Principais

DescriĆ§Ć£o

Numa noite mexicana nĆ£o podem faltar...tacos, claro šŸ˜‹ Muito fĆ”ceis de preparar e de saborear!

Ingredientes

PorƧƵes para 6

EntrecĆ“teĢ‚ de vitela (grosso)
400 g
Cebola roxa
1
Pimento vermelho
1/2
Curgete
1/4
Tortilhas de milho para tacos
6
Temperos para tacos
Azeite
Sal
Pimenta preta
Coentros frescos
LimaĢƒo e/ou lima
Guacamole

PreparaĆ§Ć£o

1

Corte o pimento e a curgete em cubos pequenos. Adicione um pouco de tempero para tacos e mexa. Refogue os legumes al dente e reserve. Regue o entrecoĢ‚te com azeite e tempere com sal e pimenta.

2

Marque os dois lados na grelha ateĢ chegar ao ponto desejado. De seguida, corte-o em fatias finas.

3

Vire as tortilhas de milho, marque-as na grelha, alguns segundos de cada lado.

4

Ainda quentes, monte os tacos com os legumes e a carne.

Conselhos do Chef

Acompanhe estes tacos com rodelas de lima e/ou limaĢƒo, coentros frescos e, opcionalmente, molho de guacamole.

Complementos

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Frida
Frida 2002

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