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Strudel recheado com cogumelos para o Natal

Preparación

45 min

Dificultad

Média
Strudel recheado com cogumelos para o Natal
Ao forno
45 min
Receita
Natal
Média
Entradas

Descripción

No Natal as entradas têm um papel muito importante uma vez que são responsáveis ​​por inaugurar os almoços e jantares mais importantes do ano. Por isso, impressionar os seus convidados desde a primeira dentada é essencial, e este strudel de cogumelos assados ​​vai ajudá-lo a conseguir isso. Uma receita simples e suculenta para iniciar o seu menu de Natal sem complicações.

Ingredientes

Raciones para 4

Lâminas de massa filo
4
Chalotas
5
Cogumelos variados
500 g
Presunto serrano picado
100 g
Cebolinho picado
2 colheres de chá
Manteiga
50 g
Tomilho fresco
Sal
Pimenta

Preparación

1

Coloque a primeira camada de massa filo sobre a mesa e pincele com manteiga derretida. Coloque a segunda camada por cima, pincele novamente e assim sucessivamente até empilhar quatro folhas de massa filo.

2

Numa frigideira com azeite, refogue a cebola cortada em juliana.

3

Adicione os cogumelos picados e deixe cozinhar até não perderem mais água.

4

Adicione o presunto picado e a cebolinho e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve.

5

Espalhe os cogumelos salteados sobre a massa filo e feche, formando um caracol.

6

Pincele a superfície com manteiga e leve ao forno a 200ºC durante 10 minutos.

Consejo del chef

Antes de rechear e dar forma ao seu strudel, espere que o recheio arrefeça para poder trabalhar melhor a massa filo.

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