Magret de pato à Pequim

Corte os legumes para os acompanhamentos em juliana e coloque em taças diferentes.

Para o magret, corte a parte gorda em pequenos losangos e pincele a carne com azeite. Cozinhe no forno SteakMaster previamente pré-aquecido com a grelha e selecionando o modo magret automático. Depois de cozido, retire do forno e lamine.

Sirva juntamente com os restantes ingredientes, para que cada comensal o prepare à mesa: os legumes cortados, o molho e os crepes cozidos a vapor, ou da forma indicada pelo fabricante.

Para montar o crepe, espalhe um pouco de molho ou mistura de molhos, coloque por cima 2 ou 3 fatias de magret, um pouco de pepino, cenoura e cebolinho e feche.