Espetadas mouriscas de frango e legumes
Preparação
45 minDificuldade
FácilDescrição
As espetadas mouriscos são reis indiscutíveis de qualquer churrasco ou festa de verão. É por isso que hoje ensinamos a prepará-los em casa com uma receita de sucesso.
Ingredientes
Porções para 4
Preparação
Para o molho de iogurte: pique finamente o pepino, a hortelã e a cebolinha e misture com o iogurte, o sumo de meio limão, o sal e a pimenta. Reserva.
Para as espetadas: corte o peito de frango, os pimentos vermelho e amarelo em cubos e corte a curgete em meias-luas. Monte os espetos alternando os ingredientes anteriores e os tomates cereja a gosto.
Prepare um molho misturando o azeite com o sal e as especiarias e pincele as espetadas. Entretanto, pré-aqueça o forno na função SteakMaster e no modo manual.
Depois de pré-aquecido, cozinhe durante 5 minutos, vire e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Sirva estas deliciosas espetadas mouruscas de frango e legumes e acompanhe-as com o molho de iogurte.
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