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Espetadas mouriscas de frango e legumes

Preparação

45 min

Dificuldade

Fácil
Espetadas mouriscas de frango e legumes
Ao forno
45 min
Vídeo da receita
Frango e outras aves
Fácil
Pratos Principais

Descrição

As espetadas mouriscos são reis indiscutíveis de qualquer churrasco ou festa de verão. É por isso que hoje ensinamos a prepará-los em casa com uma receita de sucesso.

Ingredientes

Porções para 4

Peitos de frango
2
Pimeto verde
1
Pimento vermelho
1
Curgete
1
Tomate cherry
140 g
Azeite
Sal
Pimenta
Cominhos
Pepino
1/2
Hortelã-pimenta
2 g
Cebolinho
3 g
Iogurte grego
2
Lima
1/2

Preparação

1

Para o molho de iogurte: pique finamente o pepino, a hortelã e a cebolinha e misture com o iogurte, o sumo de meio limão, o sal e a pimenta. Reserva.

2

Para as espetadas: corte o peito de frango, os pimentos vermelho e amarelo em cubos e corte a curgete em meias-luas. Monte os espetos alternando os ingredientes anteriores e os tomates cereja a gosto.

3

Prepare um molho misturando o azeite com o sal e as especiarias e pincele as espetadas. Entretanto, pré-aqueça o forno na função SteakMaster e no modo manual.

4

Depois de pré-aquecido, cozinhe durante 5 minutos, vire e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

Conselhos do Chef

Sirva estas deliciosas espetadas mouruscas de frango e legumes e acompanhe-as com o molho de iogurte.

Complementos

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