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Cheesecake no forno com 3 ingredientes

Preparación

45 min

Dificultad

Fácil
Ao forno
45 min
Receita
Pastelaria e doces
Sem gluten
Fácil
Sobremesas

Descripción

A sua popularidade tem vindo a crescer nos últimos anos, tornando-se uma das sobremesas mais procuradas. Trazemos esta receita para que possa fazer um cheesecake assado como nos melhores restaurantes.

Ingredientes

Raciones para 2

Queijo creme
160 g
Ovos
3
Chocolate branco
130 g
Sal
1 pitada

Preparación

1

Separe as claras e as gemas dos 3 ovos.

2

De um lado, bata as claras em castelo com uma pitada de sal até ficarem firmes.

3

De outro lado, bata o queijo creme com o chocolate branco derretido (em banho-maria ou no micro-ondas) e as gemas dos 3 ovos.

4

Adicione as claras batidas a esta mistura aos poucos com movimentos envolventes.

5

Deite a mistura numa forma forrada com papel vegetal sobre um tabuleiro com água para cozinhar em banho-maria.

6

Leve ao forno durante 35 minutos a 170ºC.

7

Deixe arrefecer e desenforme.

Consejo del chef

Para decorar, polvilhe um pouco de açúcar em pó por cima.

Complementos

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