Cheesecake no forno com 3 ingredientes
Preparação
45 minDificuldade
Fácil
Ao forno
Receita
Pastelaria e doces
Sem gluten
Sobremesas
Descrição
A sua popularidade tem vindo a crescer nos últimos anos, tornando-se uma das sobremesas mais procuradas. Trazemos esta receita para que possa fazer um cheesecake assado como nos melhores restaurantes.
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Separe as claras e as gemas dos 3 ovos.
De um lado, bata as claras em castelo com uma pitada de sal até ficarem firmes.
De outro lado, bata o queijo creme com o chocolate branco derretido (em banho-maria ou no micro-ondas) e as gemas dos 3 ovos.
Adicione as claras batidas a esta mistura aos poucos com movimentos envolventes.
Deite a mistura numa forma forrada com papel vegetal sobre um tabuleiro com água para cozinhar em banho-maria.
Leve ao forno durante 35 minutos a 170ºC.
Deixe arrefecer e desenforme.
Para decorar, polvilhe um pouco de açúcar em pó por cima.
Complementos
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