Bolo Mascarpone com apenas 4 ingredientes
Preparação
70 minDificuldade
Fácil
Ao forno
Receita
Ovos e lacticínios
Sobremesas
Descrição
Amantes de sobremesas fáceis e saborosas. Este bolo de mascarpone feito com apenas 4 ingredientes é o ideal para si. Fácil e muito cremoso, com aquele toque irresistível que o queijo mascarpone dá a qualquer bolo. Anote os ingredientes e vamos cozinhar!
Ingredientes
Porções para 6
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata as gemas com metade do açúcar numa tigela. Quando estiverem espumosos, acrescente o queijo e o amido de milho e continue batendo até obter uma mistura lisa e homogênea.
Numa tigela separada, bata as claras com a outra metade do açúcar até ficarem firmes. Adicione aos poucos à mistura de gemas com movimentos envolventes.
Quando a massa estiver pronta, despeje-a numa forma circular de bolo coberta com papel manteiga. Alise a superfície e leve ao forno por cerca de 50-55 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e sirva o bolo com um pouco mais de açúcar de confeiteiro por cima, alguns morangos, ou decorado com o que mais gostar.
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