Nuggets de Frango Caseiros

Descasque, corte a batata em porções e coloque-a numa tigela própria para micro-ondas. Cubra com filme plástico, faça alguns furos e leve ao micro-ondas na potência máxima por 5 minutos. Retire do micro-ondas e retire o filme, tome muito cuidado para não se queimar.

Corte o peito e a cebola em porções e coloque na tigela do processador de alimentos ao lado da batata cozida. Adicione o ovo, o amido de milho, o sal e a pimenta e misture bem até obter uma espécie de massa.

Forme os nuggets e coloque no tabuleiro perfurado do forno Airfry, com papel vegetal no fundo.

Utilize algum óleo em spray e leve ao forno no modo Airfry a 180ºC, 20-25 minutos, ou até dourar. Se dourarem demais de um lado, vire-os a meio do cozimento para que fiquem uniformes.

Entretanto, prepare o molho: descasque e rale o alho numa tigela e misture com os restantes ingredientes até que estejam bem integrados.