Biscoitos de Chocolate nevadas

Misture os ingredientes secos (cacau, farinha, fermento...) numa taça. Noutra taça, misture a manteiga e a baunilha e adicione os ovos um a um, mexendo sempre. Junte os ingredientes de ambas as taças e amasse até obter uma mistura homogénea.

Depois da massa pronta, deixe arrefecer no frigorífico o máximo que conseguir, se puder ser uma noite inteira, melhor ainda.

Depois de retirar a massa, pré-aqueça o forno a 200º C e entretanto faça bolinhas e coloque-as sobre papel vegetal num tabuleiro para ir ao forno. Polvilhe-as com açúcar em pó e leve ao forno durante 10 minutos.

Já estão prontos! Lembre-se de os arrefecer numa grade antes de os comer.