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Batata doce no churrasco

Preparação

15 min

Dificuldade

Fácil
Batata doce no churrasco
Grelhados
15 min
Vídeo da receita
Legumes
Verão
Vegana
Fácil
Entradas

Descrição

A combinação doce e salgada que a batata-doce oferece é um mundo de possibilidades que atinge outro nível com este molho simples mas eficaz. Uma entrada para todos os gostos que pode aproveitar para abrir o apetite e que resulta muito bem mesmo para os mais iniciantes. E ainda por cima, esta batata doce no churrasco é muito fácil de fazer.

Ingredientes

Porções para 2

Batata doce
3
Azeite
Sal
Para o molho:
Coentros
4 g
Raspa de limão
1/2
Sumo de limão
1/2
Azeite
150 ml
Sal

Preparação

1

Corte a batata-doce em rodelas no sentido do comprimento. Pincele com azeite e polvilhe sal por cima.

2

Com o grelhador bem quente, coloque as batatas doces nas prateleiras inferiores e feche.

3

Deixe cozinhar durante 3 minutos ou até cozinhar de um lado, vire, volte a fechar e deixe por mais 3 minutos ou até cozinhar do outro lado.

Conselhos do Chef

Emprate e sirva com um pouco de molho por cima.

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