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Rabanadas caseiras com mel

Preparação

30 min

Dificuldade

Média
Rabanadas caseiras com mel
30 min
Vídeo da receita
Pastelaria e doces
Semana Santa
Vegetariana
Média
Espanhola
Sobremesas

Descrição

A Páscoa está a chegar! Isto significa que já devemos preparar os ingredientes para… as rabanadas. Quem mais é fã das tradições espanholas, principalmente nas sobremesas?

Ingredientes

Porções para 4

Pão do dia anterior
1 baguete
Leite
500 ml
Ovos
2
Canela
1 pau
Açúcar
100 g
Mel
5 colheres de sopa
Água
50 ml
Azeite

Preparação

1

Corte o pão em fatias bastante grossas, com aproximadamente 3-4 cm.

2

Num tacho aqueça o leite com o pau de canela, não precisa de ferver, basta aquecer alguns minutos e deixar em infusão. Reserve e deixe arrefecer.

3

Mergulhe as fatias de pão no leite, molhando bem ambos os lados.

4

Cubra com o ovo batido e frite em bastante azeite.

5

Mantenha o azeite a uma temperatura média para dourar por fora e cozinhar por dentro.

6

Retire e coloque num prato com papel absorvente para retirar o excesso de azeite.

7

Num tacho coloque o mel com a água, aqueça até diluir e deite nas rabanadas.

8

Sirva uma depois de frio e delicie-se.

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