Donuts chineses
Preparação
30 minDificuldade
Sobremesas
Oriental
Sobremesas
Descrição
Parece incrível que estas bolinhas de massa, preparadas com muito amor, nos possam proporcionar tantos momentos de prazer. Estes donuts chineses são uma boa forma de terminar as celebrações do Ano Novo Chinês da forma mais doce. E como disse Confúcio, um capricho para terminar o ano não faz mal a ninguém (talvez não seja de Confúcio porque parece mais um provérbio português, ok).
Ingredientes
Porções para 4
Preparação
Misture a farinha, o fermento, o açúcar e a manteiga em 3-4 chávenas de água salgada. Trabalhe a massa até ficar elástica e um pouco pegajosa.
Cubra a massa com óleo de canola e deixe repousar durante 30 minutos.
Decorrido o tempo, faça bolinhas com a massa e frite até ficarem douradas.
Polvilhe o açúcar sobre os donuts fritos para decorar e saborear!
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