Donuts chinos
Preparación
30 minDificultad
Fácil
Postres
Oriental
Postres
Descripción
Parece mentira que estas bolitas de masa, preparadas con mucho cariño, eso sí, puedan darnos tantos momentos de placer. Estos donuts chinos son una buena forma de poner el punto y seguido a las celebraciones del Año Nuevo chino de la forma más dulce. Y como decía Confucio, un capricho para terminar el año, a nadie hace daño (quizá no es de Confucio porque suena más a refranero castellano, vale).
Ingredientes
Raciones para 4
Preparación
Mezcla la harina, los polvos de hornear, el azúcar y la mantequilla en 3-4 tazas de agua con sal. Trabajar la masa hasta que esté elástica y algo pegajosa.
Cubrir la masa con aceite de canola y dejar reposar durante 30 minutos.
Transcurrido el tiempo, haz bolas pequeñas con la masa y fríelas hasta que estén doradas.
Espolvorea el azúcar sobre los donuts fritos para decorar y ¡a disfrutar!
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