Trufas de cacao y café
Valoraciones
3.3 (15)Preparación
15 minDificultad
Fácil
Receta
Postres
San Valentín
Sin gluten
Postres
Descripción
Hay recetas que nunca se olvidan, que revives una y otra vez la primera vez que las hincaste el diente y flotaste de felicidad por un instante. Estas trufas de cacao y café son una de esas recetas, y es que una vez las pruebas, no puedes parar.
Ingredientes
Raciones para 10
Preparación
En una cazuela derretimos el chocolate, cuando esté completamente derretido lo apartamos del fuego y agregamos la nata de almendras y el café hasta integrar completamente.
Derretimos la margarina y la incorporamos a la mezcla del chocolate. Por último añadimos las avellanas picadas y mezclamos bien.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta obtener una pasta moldeable.
Formamos bolitas de tamaño similar y las rebozamos con cacao en polvo y con virutas de chocolate.
Guárdalas en el frigorífico hasta que vayas a comerlas. El contraste de las trufas frías en tu paladar será brutal, te lo aseguramos...
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