Inicia sesión para poder guardar tus recetas favoritas

Tosta de pisto manchego con huevo de codorniz de Castilla La Mancha

Valoraciones

0 ()

Preparación

45 min

Dificultad

Fácil
Tosta de pisto manchego con huevo de codorniz de Castilla La Mancha
Placa
45 min
Receta
Huevos y lácteos
Vegana
Fácil
Española
Entrantes

Descripción

Estamos seguros de que la receta del pisto manchego es de otro mundo. Pero en plan, que fue entregada a los hombres como las tablas de Moisés. De hecho, también fuentes off the rceord nos confirman que los famosos huevos con ajo que Sara Montiel preparó a Marlon Brando iban acompañados de cuatro cucharadas de pisto. Por todas estas razones has de incluir el pisto manchego en tu menú de seducción, créenos. Salvo que a tu cita le siente el pimiento como un tiro,

Ingredientes

Raciones para 4

Cebolla
1
Dientes de ajo
4
Calabacín
1
Pimientos verdes
2
Tomate triturado natural
300 g
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Pan de semillas
Huevos de codorniz

Preparación

1

Cortar la cebolla, los ajos, el calabacín y los pimientos en trozos pequeños.

2

Poner un buen chorro de aceite de oliva en una sartén o cacerola, cuando esté caliente añadir los ajos y cebolla. Bajar el fuego y sofreír unos minutos.

3

Añadir los pimientos y el calabacín, rehogar unos minutos y por último incorporar el tomate triturado.

4

Sazonar, dejar que se cocine a fuego durante 30-40 minutos aproximadamente.

5

Cortar rebanadas gruesas del pan de semillas, cubrir con el pisto y acabar con el huevo de codorniz a la plancha.

Consejo del chef

Poner por encima sal rosa, pimienta molida y tomillo.

Complementos

Marida tu receta con las mejores películas y el mejor ritmo

Amanece que no es poco
Amanece que no es poco 1989 Comedia excelsa

Quiero suscribirme a la newsletter y
enterarme de todas las novedades

¡Valora la receta!

Valoración de la comunidad

La votación se ha realizado correctamente
Ir arriba