Pollo asado a la manzana con arroz blanco
Valoraciones
4.5 (2)Preparación
45 minDificultad
Fácil
Al horno
Vídeo receta
Arroces
Principales
Descripción
¿Quién no ha soñado alguna vez con cocinar desde el sofá? No podemos cumplir tu sueño al completo, el pollo y las verduras vas a tener que cortarlas en la cocina, por el bien de tus cojines. Pero el horno hará el resto del trabajo por ti, mientras controlas y programas la temperatura perfecta para tu receta. Ni siquiera tendrás que levantarte para saber si ya está listo, te llegará una notificación. No está mal, ¿no? Vamos ganando puntos a Disney en esto de cumplir sueños...
Ingredientes
Raciones para 2
Preparación
Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
Pelar y cortar la cebolla y la manzana en dados. Juntar en una bandeja de horno.
Dorar las setas en una sartén grande con un poco de aceite de oliva, verter sobre la cebolla y la manzana y remover.
En ese mismo aceite, dorar el pollo a fuego alto por ambos lados y colocar sobre la cama de cebolla, manzana y setas.
Añadir el vaso de vino blanco, salpimentar generosamente y añadir ramas de romero y arándanos rojos deshidratados repartidos por toda la bandeja.
Hornear durante 45 minutos.
Puedes acompañar con arroz blanco basmati cocido para hacer más completa esta receta.
Complementos
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