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Dip de labneh y frutos secos

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Preparación

15 min

Dificultad

Fácil
Dip de labneh y frutos secos
Al horno
15 min
Huevos y lácteos
Vegana
Fácil
Aperitivos

Descripción

El labneh, y más con frutos secos, es una receta versátil y apta para todos lo gustos. Especialmente agradecida en verano puedes utilizarla como un aperitivo o como una salsa para acompañar otros platos. Junto con el pan naan es una combinación perfecta para tener a mano en la nevera listo en cualquier momento y sacar el chef que llevas dentro.

Ingredientes

Raciones para 2

Yogur cremoso de cabra
500 g
Cucharadita de sal
1
Pan naan
Aceite de oliva virgen extra
Piñones
Tomillo seco
Semillas de sésamo
PImienta

Preparación

1

Mezclar bien el yogur con la sal y colocar en un colador cubierto con un paño para queso sobre un bol grande.

2

Mezclar el yogur con la sal y transferirlo al paño de cocina. Doblar el paño sobre el yogur y cubrirlo con un plato. Dejar en la nevera durante 24 horas.

3

Recortar el pan naan en triángulos y hornear con un poco de aceite hasta que quede crujiente.

4

Añadir un poco más de aceite de oliva sobre el labneh, picar los piñones y espolvorear junto con el sésamo, tomillo y un poco de pimienta recién molida.

Consejo del chef

Servir acompañado con los triángulos de pan naan.

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