Espaguetis Clemenza de la película “El Padrino”
Valoraciones
4.2 (18)Preparación
30 minDificultad
Fácil
Vídeo receta
Pasta
Italiana
Descripción
Uno de los planes que más éxito han tenido estos días en casa es hacer maratón de las películas más famosas del cine. Pero nosotros hemos ido un paso más allá, y no solo le hemos dado al play, sino que hemos recreado una cena temática por cada una de las películas que hemos visto. Hoy el ambiente se carga de tensión e intriga, suena la inconfundible melodía mafiosa de fondo, y en nuestra mesa ya lucen los famosos Espaguetis Clemenza del Padrino. Porque como bien dijo Peter Clemenza: “Quién sabe si algún día tendrás que cocinar para 20”. (El Padrino).
Ingredientes
Raciones para 1
Preparación
En una olla de hierro calienta un poco de aceite de oliva y dora las albóndigas y las salchichas cortadas.
Vierte el vino tinto y cocina hasta que evapore parcialmente.
Añade el tomate natural triturado, pimienta negra, ajo en polvo, orégano y hierve durante 15 minutos.
Sirve los espaguetis hervidos con la salsa de tomate y carne por encima.
Decora con unas hojas de albahaca.
Complementos
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