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Donuts veganos de galleta al horno

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Preparación

30 min

Dificultad

Media
Donuts veganos de galleta al horno
Al horno
30 min
Receta
Postres
Desayuno
Vegana
Media
Postres

Descripción

¿Eres de los que pone como excusa el horno para justificar que no haces galletas caseras? Por favor, no lo hagas más. Cada vez que haces ese comentario, un horno se desenchufa en nuestra cocina. Dale una oportunidad a tu horno de sobremesa.

Te lo ponemos fácil con estos donuts veganos con solo 3 ingredientes. Si después no quedas satisfecho, te devolvemos el like.

Ingredientes

Raciones para 12

Harina de trigo
185 g
Harina de almendra
65 g
Cucharadas de galletas trituradas
2
Azúcar de coco
150 g
Cucharada de levadura de repostería
1
Pizca de sal
Bebida vegetal
180 ml
Aceite de coco
30 ml
Cucharadas de compota de manzana
4
Chocolate blanco vegano
80 g
Chocolate negro
10 g
Cucharada de aceite de coco
1
Galletas al gusto

Preparación

1

En un cuenco mezclamos los ingredientes secos.

2

En otro recipiente batimos los ingredientes húmedos (el aceite de coco debe estar líquido, no sólido).

3

Unimos ingredientes secos y húmedos en un mismo recipiente y mezclamos muy bien.

4

Repartimos la masa en nuestro molde para donuts previamente engrasado.

5

Horneamos 15 minutos a 180 °C.

6

Sacamos del horno y dejamos que templen antes de desmoldar.

7

Mientras, fundimos los chocolates con el aceite de coco al baño María.

8

Cubrimos cada donuts con chocolate derretido.

Consejo del chef

Puedes terminar estos increíbles donuts con galletas trituradas por encima.

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