Boniato a la barbacoa
Preparación
15 minDificultad
Fácil
Grill
Vídeo receta
Verduras
Vegana
Entrantes
Descripción
La combinación dulce y salado que ofrece el mundo de posibilidades del boniato alcanza otro nivel con este sencillo pero efectivo aliño. Un entrante al gusto de todos que puedes aprovechar para abrir boca y que funciona fenomenal incluso para los que muy principiantes. Y es que para acabar de bordarlo, este boniato a la barbacoa es muy fácil de hacer.
Ingredientes
Raciones para 2
Preparación
Cortar el boniato en rodajas a lo largo. Pincelar con aceite de oliva y espolvorear sal por encima.
Con la barbacoa bien caliente, colocar los boniatos sobre las rejillas inferiores y cerrar.
Dejar cocinar durante 3 minutos o hasta que se cocinen por un lado, girar, volver a cerrar y dejar otros 3 minutos más o hasta que se cocinen por el otro lado.
Emplatar y servir con un poco de aliño por encima.
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