Trufas espumante cava rosé
Preparação
15 minDificuldade
Média
Vídeo da receita
Sobremesas
São Valentim
Francesa
Sobremesas
Descrição
O espumante, tal como o vinho, tem muitas nuances e cada uma delas é adequada para um tipo de sobremesa. Alcançar a harmonia perfeita entre a acidez dos morangos e o amargo do chocolate e os deste espumante pode fazer com que vivam uma experiência única ao experimentá-los juntos.
Abra a sua garrafa de espumante cava rosé e saboreie estas trufas em câmara lenta, que é assim que se desfrutam os bons momentos.
Ingredientes
Porções para 8
Preparação
Derreta o chocolate com a manteiga num tacho usando a função de derreter na placa de indução. Retire do lume e adicione o queijo creme, os morangos esmagados e o espumante. Misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
Coloque num recipiente de vidro o mais largo possível, cubra com película aderente a tocar na superfície e leve ao frigorífico durante 2 horas.
Depois, forme bolinhas com a ajuda de duas colheres porque não é uma massa muito espessa, e cubra com coco ralado.
Congele durante pelo menos mais 1 hora e agora com as mãos aperfeiçoe a forma da bola. Se necessário, passe novamente pelo coco ralado.
Deixe no congelador até ao momento de servir e acompanhe com uma taça de espuamnte cava rosé a acompanhar.
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