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Ponche de espumante e romã para brindar na passagem de ano

Preparação

15 min

Dificuldade

Ponche de espumante e romã para brindar na passagem de ano
Vai ao frio
15 min
Vídeo da receita
Natal
Sem gluten
Bebidas

Descrição

Vamos brindar juntos para nos despedirmos do ano? Que venha um ano cheio de momentos inesquecíveis. Mas espere, uma vontade tão grande deve ser acompanhada por um bom cocktail. Abra a garrafa de espumante, comece a esfarelar a romã (vá lá, apanhamos as uvas) e prepare este ponche de passagem de ano com muito gelo.

Ingredientes

Porções para 4

Espumante
1 garrafa
Sumo de romã
20 ml
Licor de romã (granada)
1
Açúcar
70 g
Água
18 ml
Limão
2
Ramos de ervas aromáticas
1
Gelo picado
Uvas brancas
1 cacho

Preparação

1

Numa tacho coloque a água com o açúcar e leve ao lume. Deixe cozinhar em lume médio durante 5 minutos e retire para arrefecer completamente.

2

Deite para um frasco ou tigela grande, adicione o espumante, o sumo de romã e mexa.

3

Adicione as sementes de romã, o limão laminado e a hortelã. Deixe macerar entre 10 a 30 minutos.

Conselhos do Chef

Depois de fazer o ponche, sirva em copos acompanhado de gelo picado e um espeto de uvas verdes.

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