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Mini galettes salgadas de vegetais no forno

PreparaĆ§Ć£o

30 min

Dificuldade

FƔcil
Mini galettes salgadas de vegetais no forno
Assado
30 min
Receita
Massas e pĆ£es
Vegana
FƔcil
Francesa
Acompanhamentos

DescriĆ§Ć£o

Sem ideias para o jantar? Estas mini galettes salgadas podem ser servidas como prato principal ou como acompanhamento. Experimente e partilhe connosco o resultado šŸ˜„

Ingredientes

PorƧƵes para 4

Farinha de trigo
150 g
Manteiga vegetal
60 g
Ɓgua
50 g
Colher de chaĢ de sal
1
Molho de tomate
Queijo vegan
Curgetes
Tomates
Azeitonas pretas
Sal e pimenta
OrĆ©gĆ£os
Alecrim
Alho em pĆ³Ģ
Alho em pĆ³Ģ
ManjericĆ£oĢƒ fresco

PreparaĆ§Ć£o

1

Numa tigela, coloque a farinha junto com a manteiga. Amasse atƩ obter uma textura firme e maleƔvel. De seguida, adicione a Ɣgua e o sal e continue a amassar com movimentos suaves atƩ integrar.

2

FaƧa uma bola, coloque numa tigela e deixe descansar durante 1 hora no frigorĆ­fico. ApĆ³s esse tempo prĆ©Ģ-aquecer o forno a 200ĀŗC.

3

Coloque a massa numa superfĆ­cie enfarinhada e amasse-a ateĢ ficar com uma espessura fina.

4

Corte em cĆ­rculos com cerca de 10 cm de diĆ¢metro para fazer galettes individuais. Coloque numa bandeja de forno forrada com papel vegetal. Perfure a base com um garfo em diferentes Ć”reas.

5

Coloque um pouco de molho de tomate, queijo vegan, rodelas de curgete, tomate e azeitonas. Adicione um fio de azeite, tempere com sal e pimenta a gosto e tempere com especiarias.

6

Leve ao forno durante 30 minutos e sirva quente com um pouco de manjericĆ£oĢƒ fresco.

Conselhos do Chef

Sirva quente com um pouco de manjericĆ£oĢƒ fresco.

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