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Hot Dog de camarões

Preparação

30 min

Dificuldade

Fácil
Hot Dog de camarões
Grelhados
30 min
Receita
Peixe e mariscos
Fácil
Americana
Pratos Principais

Descrição

“Era uma vez um camarão que pensava que era um cachorro…” Assim nasceu esta fusão entre o Hot Dog e o camarão grelhado. Uma receita tão simples e ao mesmo tempo tão brutal, como colocar espetadas de camarão grelhado entre dois pãezinhos de cachorro. Um Hot Dog com um sabor bem marinho, que vai adorar.

Ingredientes

Porções para 4

Pão de cachorro
4
Camarões
20
Azeite de colorau
Ovo
1
Vinagre
10 ml
Óleo de girassol
200 ml
Molho Sriracha
1 colher de sopa
Cebolinho
Cebola
Alface em juliana
Manteiga derretida

Preparação

1

Monte alguns espetos com os camarões descascados e espalhe o azeite de colorau.

2

Abra os pães ao meio e espalhe manteiga derretida.

3

Coloque os espetos e os pães na grelha aberta.

4

Prepare uma maionese com o ovo, o azeite, o vinagre e o molho sriracha. Adicione a cebolinho picada e a cebola.

5

Coloque cada espeto dentro de um pão, cubra com a tampa e retire o espeto.

Conselhos do Chef

Adicione o molho e a alface juliana para finalizar a montagem do Hot Dog de camarões e delicie-se.

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