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Feijão verde com molho de ricota

Preparación

30 min

Dificultad

Fácil
Feijão verde com molho de ricota
Placa
30 min
Vídeo da receita
Legumes
Sem gluten
Fácil
Pratos Principais

Descripción

3 é um número mágico na nossa cozinha e com apenas 3 ingredientes pode preparar uma infinidade de receitas deliciosas para aproveitar ao máximo os alimentos esquecidos no seu frigorífico ou para otimizar ao máximo o seu carrinho de compras. Hoje colocamos alguns Feijões Verdes sobre uma cama cremosa de Ricota com um toque cítrico que vai despertar todos os seus sentidos. O que vai comer hoje?

Ingredientes

Raciones para

Feijão verde cortado
300 g
Ricotta
200 g
Azeite
2 colheres de sopa
Sal
1 pitada
Raspa de limão
1 colher de chá
Rodelas de limão
1
Pimenta moída

Preparación

1

Corte o feijão em tiras. Coloque-os numa frigideira em lume médio-alto e vire-os enquanto cozinham, cerca de 10 minutos, até ficarem tostados.

2

Numa tigela coloque o queijo ricota, o azeite, o sal e a raspa de limão e bata com uma batedeira.

3

Num prato, espalhe o molho de ricota e coloque o feijão por cima.

Consejo del chef

Pode servi-los com um pouco de azeite e pimenta para brincar com os sabores.

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