Feijão verde com molho de ricota
Preparação
30 minDificuldade
Fácil
Vídeo da receita
Legumes
Sem gluten
Pratos Principais
Descrição
3 é um número mágico na nossa cozinha e com apenas 3 ingredientes pode preparar uma infinidade de receitas deliciosas para aproveitar ao máximo os alimentos esquecidos no seu frigorífico ou para otimizar ao máximo o seu carrinho de compras. Hoje colocamos alguns Feijões Verdes sobre uma cama cremosa de Ricota com um toque cítrico que vai despertar todos os seus sentidos. O que vai comer hoje?
Ingredientes
Porções para
Preparação
Corte o feijão em tiras. Coloque-os numa frigideira em lume médio-alto e vire-os enquanto cozinham, cerca de 10 minutos, até ficarem tostados.
Numa tigela coloque o queijo ricota, o azeite, o sal e a raspa de limão e bata com uma batedeira.
Num prato, espalhe o molho de ricota e coloque o feijão por cima.
Pode servi-los com um pouco de azeite e pimenta para brincar com os sabores.
Complementos
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