Dip de labneh e frutos secos
Preparação
15 minDificuldade
Fácil
Ao forno
Ovos e lacticínios
Vegetariana
Entradas
Descrição
Labneh, e mais ainda com nozes, é uma receita versátil e adequada a todos os gostos. Especialmente apreciada no verão, pode utilizá-lo como aperitivo ou como molho para acompanhar outros pratos. Juntamente com o pão naan, é uma combinação perfeita para ter à mão no frigorífico a qualquer hora e trazer à tona o chef que há em si.
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Misture bem o iogurte com o sal e coloque num coador coberto com um pano de queijo sobre uma tigela grande.
Misture o iogurte com o sal e transfira para o pano de cozinha. Dobre o pano sobre o iogurte e cubra com um prato. Deixe no frigorífico por 24 horas.
Corte o pão naan em triângulos e leve ao forno com um pouco de azeite até ficar crocante.
Adicione um pouco mais de azeite sobre o labneh, pique os pinhões e polvilhe com o sésamo, o tomilho e um pouco de pimenta moída na altura.
Sirva acompanhado pelos triângulos de pão naan.
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