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Costeletas de borrego com ervas aromáticas e alho

Preparación

30 min

Dificultad

Fácil
Costeletas de borrego com ervas aromáticas e alho
Grelhados
30 min
Vídeo da receita
Carnes
Verão
Fácil
Pratos Principais

Descripción

Uma versão de verão de um clássico de inverno em casa: borrego com batatas, neste caso costeletas de borrego. É uma refeição muito típica dos pais e o sabor sempre peculiar do borrego é realçado pelo churrasco, já para não falar do churruscado. Talvez seja necessário arranjar mais algumas costeletas porque são geralmente um dos alimentos que não sobra. Claro que garantimos que ninguém duvidará que se tornará um chef de família com este prato simples, mas eficaz.

Ingredientes

Raciones para 2

Costeletas de borrego
10
Dentes de alho
3
Limão
1
Orégãos
2 colhers de chá
Pimenta preta
1/2 colher de chá
Azeite
Batatas garndes
2

Preparación

1

Prepare um molho com os dentes de alho picados, o sumo de limão, os orégãos, o sal, a pimenta preta e o azeite.

2

Espalhe o molho nas costeletas e nas batatas cozidas cortadas em quartos.

3

Cozinhe a carne do churrasco na grelha inferior e as batatas na grelha superior, em lume forte, até que tudo fique bem tostado.

Consejo del chef

Sirva a carne com as batatas e mais um pouco de molho por cima para finalizar o empratamento.

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