Costeletas de borrego com ervas aromáticas e alho
Preparação
30 minDificuldade
Fácil
Grelhados
Vídeo da receita
Carnes
Pratos Principais
Descrição
Uma versão de verão de um clássico de inverno em casa: borrego com batatas, neste caso costeletas de borrego. É uma refeição muito típica dos pais e o sabor sempre peculiar do borrego é realçado pelo churrasco, já para não falar do churruscado. Talvez seja necessário arranjar mais algumas costeletas porque são geralmente um dos alimentos que não sobra. Claro que garantimos que ninguém duvidará que se tornará um chef de família com este prato simples, mas eficaz.
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Prepare um molho com os dentes de alho picados, o sumo de limão, os orégãos, o sal, a pimenta preta e o azeite.
Espalhe o molho nas costeletas e nas batatas cozidas cortadas em quartos.
Cozinhe a carne do churrasco na grelha inferior e as batatas na grelha superior, em lume forte, até que tudo fique bem tostado.
Sirva a carne com as batatas e mais um pouco de molho por cima para finalizar o empratamento.
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