Cones de puré de batata
Preparação
15 minDificuldade
Fácil
Receita
Cremes e sopas
Carnaval
Aperitivos
Descrição
Ninguém adivinha o que aí vem. Uma elaboração digna dos prémios Oscar e Goya pela vingança culinária. Usando os truques publicitários mais subtis, como usar puré de batata em frente às câmaras para fazer coisas muito loucas, porque parece uma coisa fenomenal, criámos esta receita de gelado falso que é bastante nojenta desde a primeira lambidela. Estes cones de puré de batata não o vão transformar em Vlad, o Empalador, não vai causar grande mal, na verdade. Mas é um exercício de vingança muito bem feito e a ameaça de “cuidado, nem sabes o que te espera”, pode ser impedir a partida.
De qualquer forma, lembre-se: o propósito que dá a este fingido de gelado, um puré de batata em cone, depende de si.
Ingredientes
Porções para 3
Preparação
Dilua o corante escolhido em água quente
Numa tigela, misture o puré de batata em flocos com 100 ml de água. Amasse com as mãos até formar uma bola grossa, adicione a manteiga e amasse até ficar integrada.
Observe a textura e adicione mais água às colheres de chá, se necessário. Se adicionar mais água do que o necessário, a massa ficará demasiado mole para formar uma bola.
Pegue numa colher de gelado, coloque o puré de batata no seu interior, pressionando ligeiramente para que o puré fique distribuído por todo o interior e coloque a bola no cone, pressionando um pouco.
Enquanto o faz, é melhor fazer as coisas como deve ser e fazer bolas de cores diferentes. Para tal, reserve uma colher de sopa de água para cada cor, onde irá diluir o corante alimentar desejado.
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