Biscoitos pata de urso

Separe 100g de chocolate para decorar e pique os restantes 50g, coloque numa taça com as natas e a noz-moscada. Derreta a mistura em banho-maria ou no micro-ondas, tendo muito cuidado para não queimar.

Junte a manteiga picada e o açúcar e, quando derreter, adicione a amêndoa e a farinha e amasse tudo até obter uma mistura homogénea. Deixe arrefecer no frigorífico por pelo menos meia hora.

Use os moldes de madalenas para a moldar a pata de urso. Para tal, unte-os previamente e compacte bem a massa para que preencham todos os espaços. Entretanto, pré-aqueça o forno a 180º. Em seguida, insira os moldes durante 15 ou 20 minutos.

Entretanto, derreta o chocolate que reservou para a decoração e, assim que os biscoitos estiverem desenformados e frios, mergulhe-os mais ou menos a meio e um pouco na diagonal.

Deixe secar em papel vegetal e coma!