Ananás grelhado com menta e lima
Preparação
15 minDificuldade
Média
Vídeo da receita
Frutas
Sem gluten
Gelados
Descrição
A doçura do ananás é um dos sabores preferidos para inovar e experimentar novos pratos, exceto na pizza, nunca deveria estar na pizza. E hoje confessamos que grelhá-los, com um pouco de hortelã e lima, é uma das melhores formas de saborear este fruto.
Ingredientes
Porções para 4
Preparação
Descasque e corte o ananás em rodelas. Retire o miolo e pincele com mel e canela. Cozinhe na EliteGrill a 200ºC durante 10 minutos ou até tostar de ambos os lados.
Entretanto, prepare uma calda com a água e o açúcar, deixando ferver durante cerca de 5 minutos em lume médio. Feito isto, retire do lume, esprema o limão e deixe arrefecer. Pique a hortelã e misture com a calda fria.
Sirva os ananases com o molho de hortelã e limão e acompanhe com uma bola de gelado de nata e decore com algumas folhas de hortelã.
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