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Salada colorida com molho de amendoim

Preparación

15 min

Dificultad

Fácil
Salada colorida com molho de amendoim
A vapor
15 min
Receita
Saladas
Verão
Sem gluten
Fácil
Entradas

Descripción

Com a chegada do bom tempo, o nosso corpo começa a pedir-nos alimentos mais saudáveis ​​e leves, e as saladas sabem muito sobre isso. Eis uma salada multicolorida para saborear com um raio de sol na cara, uma bebida bem fresca como acompanhamento.

Ingredientes

Raciones para 1

Bróculos
1
Fatia de couve roxa
1
Tomate
1
Milho
3 colheres de sopa
Cenoura
1
Arroz integral
1 chávena
Pickes
1 punhado
Cajus naturais
1 punhado
Azeite
3 colheres de sopa
Limão espremido
1
Sal
Pimenta
Salsa fresca
Sementes de sésamo
Manteiga de amendoim
2 colheres de sopa
Molho de soja
2 colheres de sopa
Xarope de agave
1 colher de sopa

Preparación

1

Coza os brócolos a vapor e pique-os. Reserve.

2

Pique finamente a rodela de couve roxa e corte o tomate em cubos. Corte a cenoura em rodelas para brincar com as texturas.

3

Pique os pickles e reserve para misturar mais tarde na salada.

4

Para fazer o molho de amendoim, misture todos os ingredientes e está pronto.

5

Coloque todos os ingredientes da salada numa tigela grande e adicione o azeite, o limão, o sal e a pimenta a gosto.

Consejo del chef

Adicione o molho de amendoim no final, depois de montar a salada multicolorida, e delicie-se!

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