Magnum de chocolate, um refrescante trompe l'oeil

Misture a farinha, o fermento e o cacau. Reserva.

Bata a manteiga com o queijo, a essência de baunilha e o açúcar até ficar homogéneo.

Sem parar de bater, adicione os ovos, um a um, e depois a mistura de farinha e cacau. Mexa delicadamente para integrar todos os ingredientes.

Unte 12 formas mini magnum de silicone com manteiga e polvilhe com cacau em pó. Preencha com a mistura anterior sem chegar à borda.

Leve a cozer no forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 20-25 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

Depois de arrefecerem, insira o palito e guarde no frigorífico durante 30 minutos para que tomem forma.

Numa panela aqueça o chocolate de cobertura e a água em lume médio-baixo, mexendo sempre para não queimar.

Deite num copo alto e estreito que possa conter os mini bolos magnum.

Mergulhe-os segurando o bastão de forma a cobrir toda a superfície. Retire, escorra o excesso e deixe arrefecer sobre papel vegetal. Polvilhe com amêndoa (opcional)