Salada de queijo feta e maçã e vinagrete de café
Preparação
15 minDificuldade
FácilDescrição
O verdadeiro prazer de comer saladas é brincar com as vinagretes. Combine sabores e texturas que dão alegria à sua salada do dia. Hoje ligámos a nossa máquina de café para criar esta Salada de Queijo Feta com Vinagrete de Café.
Ingredientes
Porções para 1
Preparação
Para a salada, descasque as cenouras e corte-as com o próprio descascador. Retire o caroço à maçã, corte em meias luas e misture numa taça grande com a cenoura, a alface e a rúcula.
Emprate e acompanhe com o queijo feta em cubos e o cocktail de frutos secos.
Para o vinagrete, prepare o café e coloque-o num tacho com o mel. Misture bem e deixe ferver. Cozinhe durante alguns minutos ou até obter uma textura cremosa.
Retire do lume para uma tigela e adicione os vinagres, o azeite e o sal. Bata e tempere a salada a gosto.
Pode experimentar este vinagrete nas suas saladas favoritas para brincar com o seu contraste de sabores.
Complementos
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