Palmiers de massa folhada
Preparação
30 minDificuldade
Média
Vídeo da receita
Pastelaria e doces
Pequeno almoço
Vegetariana
Francesa
Sobremesas
Descrição
Este domingo é Dia da Mãe, e todas merecem um presente no seu dia especial. Então, haverá melhor forma de começar do que com o pequeno-almoço na cama? O aroma do café acabado de fazer vai percorrer todos os cantos da casa, e com um empurrãozinho do cheiro que sai do forno enquanto se fazem os palmiers caseiros, sairá da sua cama para que possa começar o dia com um pequeno-almoço perfeito. Sem esquecer o sumo espremido na hora, claro. Prepare todos os ingredientes para este domingo, peça ajuda aos mini auxiliares de cozinha lá de casa e, acima de tudo, mantenha o factor surpresa!
Ingredientes
Porções para 4
Preparação
Para fazer os palmiers, prepare a massa folhada sobre uma superfície e pincele com manteiga derretida.
Polvilhe açúcar mascavado uniformemente sobre a folha de massa folhada. Depois, com a ajuda de um coador, peneire a canela em pó a gosto.
Estenda a massa folhada, juntando as duas extremidades no centro, formando palmeiras e corte-as com uma faca com uma separação de aproximadamente 2 cm.
Coloque os palmiers de massa folhada separadas num tabuleiro já preparado com papel vegetal.
Coza os palmiers durante 15 minutos a 180ºC. Deixe arrefecer completamente antes de servir.
Enquanto os palmiers arrefecem, prepare a chávena de café ou chá preferida da mamã.
E lembre-se de não se esquecer de preparar fruta fresca para um sumo espremido na hora. Esprema a fruta até encher um copo de sumo e sirva juntamente com o restante pequeno-almoço. Surpreenda-a com um doce bom dia.
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