Pão de abóbora caseiro
Preparação
60 minDificuldade
Média
Receita
Halloween
Descrição
Caso ainda não seja claro para ninguém: em outubro e mais especificamente na altura do Halloween, as abóboras são as rainhas da cozinha. É por isso que continuamos a integrar o seu sabor em qualquer receita que nos venha à cabeça. Hoje ligamos o forno e começamos a preparar este Pão de Abóbora esponjoso. Uma receita muito suculenta e fácil de preparar para saborear um pão acabado de cozer e com um sabor muito outonal.
Ingredientes
Porções para
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200ºC. Entretanto, misture a farinha, o fermento, a mistura de especiarias e o sal numa tigela.
Noutra taça, misture o puré de abóbora assada, o ovo batido, o açúcar, o óleo, o leite, o extrato de baunilha e misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados..
Deite a mistura húmida sobre a mistura seca e mexa até que todos os ingredientes estejam integrados. Unte a forma e espalhe a massa na mesma.
Leve ao forno a 180ºC durante aproximadamente 1 hora. Antes de retirar verifique com um palito se está pronto, caso contrário deixe por mais alguns minutos.
Deixe arrefecer sobre uma grelha. Polvilhe com açúcar em pó e canela em pó e sirva.
Pode adicionar algumas colheres de queijo ricota e algumas folhas de manjericão para acompanhar.
Complementos
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