Massa com molho de abóbora e avelã
Preparação
15 minDificuldade
Fácil
Vídeo da receita
Massas
Halloween
Descrição
Certamente já começou os seus preparativos para o Halloween e tem algumas abóboras vazias prontas para serem transformadas numa decoração brilhante para a festa. Embora possa estar a perguntar-se: o que fazer com a polpa que está lá dentro?
Ingredientes
Porções para 1
Preparação
Triture as avelãs com o alho em pó, o sal, a noz-moscada e o azeite num copo misturador.
Ferva o macarrão em bastante água e sal. Entretanto, salteie a abóbora com um bom fio de azeite.
Quando o macarrão estiver pronto, misture-o com a abóbora e adicione o molho de avelã e uma colher de sopa da água da cozedura do macarrão.
Mexa bem e sirva.
Pode adicionar algumas colheres de queijo ricota e algumas folhas de manjericão para acompanhar.
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