Lasanha frita
Preparação
30 minDificuldade
Média
Receita
Italiana
Pratos Principais
Descrição
Esta receita veio acabar com as desculpas de não comer receitas tradicionais, feitas em casa, por falta de tempo. Levará apenas alguns minutos e você manchará apenas uma panela. Você pode pedir mais?
Ingredientes
Porções para 4
Preparação
Descasque e corte cebola o mais fino possível e refogue numa frigideira com um pouco de azeite até ficar transparente.
Pique também as abobrinhas e os cogumelos, coloque na frigideira e refogue com a cebola. Cozinhe tudo até dourar e depois adicione as nozes picadas e os pinhões inteiros.
Adicione a farinha, mexa tudo bem e acrescente as natas e o leite aos poucos à medida que os líquidos vão sendo integrados na mistura. Depois de adicionar tudo, deixe cozinhar por 5 minutos, continuando a mexer.
Unte previamente a forma e monte alternando a massa, o recheio e o queijo ralado em várias camadas.
Finalize com uma camada de massa, outra de queijo e cubra. Cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 5 a 10 minutos, até o queijo derreter.
Sirva decorado com algumas folhas de manjericão.
Complementos
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