Caçarolinhas de provolone com lombo e legumes
Preparação
15 minDificuldade
Fácil
Receita
Ovos e lacticínios
Italiana
Aperitivos
Descrição
Estas caçarolinhas são uma escolha perfeita para aquele almoço de amigos em que não se sabe o que servir como entrada. O queijo provolone gratinado confere uma riqueza incrível ao seu momento especial.
Ingredientes
Porções para 3
Preparação
Pré-aquecer o mini forno GrandChef a 190ºC.
Para o queijo provolone com ervas: colocar o provolone com um pouco de ervas de Provence por cima.
Para o queijo provolone com tomate: espalhar o molho de tomate na base, por cima o queijo e depois polvilhar com pimenta moída na hora.
Para o queijo provolone com mistura de queijos: colocar na base o mozzarella ralado, o gruyère ralado, e por cima o provolone. Polvilhar com alguns flocos de malagueta ou caiena moída no almofariz.
Na bandeja do forno, dispor papel vegetal, colocar os brócolos cortados em floretes com um pouco de sal e azeite. De seguida, levar ao forno o provolone e os legumes ao mesmo tempo, durante cerca de 15-20 minutos.
Enquanto se cozinham, cortar os pimentos em tiras grossas, a curgete em rodelas e os lombos em pequenos cubos.
Servir na mesa e cozinhar no momento com o grelhador elite aberto, com um fio de azeite, sal e pimenta. Mergulhar nos queijos.
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