Sándwich vegetal con bacon
Valoraciones
4.5 (60)Preparación
15 minDificultad
Fácil
A la plancha
Receta
Masas y panes
Aperitivos
Descripción
¿Y si hacemos un picnic en el salón? Haz espacio en el suelo, extiende un mantel, prepara todo tipo de aperitivos, una neverita (o un barreño) con bebidas frías, pon un vídeo de naturaleza en la tele para crear ambiente y disfruta de este plan divertido y diferente, que nosotros ponemos los sándwiches.
Ingredientes
Raciones para 2
Preparación
Mezcla todos los ingredientes del aliño y pinta las lonchas de bacon con la mezcla por los dos lados.
Disponlas en una bandeja con papel de horno y cocina a 120ºC hasta que estén crujientes. Si pasados unos minutos ves que aún están blandas, puedes subir un poco la temperatura.
Haz la mayonesa con los ingredientes y reserva. Corta los pepinillos y el tomate en rodajas y tuesta el pan.
Una las cuatro rebanadas de pan con la mayonesa. Pon las rodajas de tomate encima de dos rebanadas de pan y, encima, los pepinillos, el queso, el bacon y la lechuga. Por último, coloca la última rebanada de pan y presiona ligeramente.
Puedes envolver el sándwich en aluminio e introducirlo en el horno para que se funda el queso y se tueste el pan, con cuidado. Es importante colocar el bacon entre el queso y la lechuga porque son los ingredientes menos húmedos, por lo que se mantendrá crujiente.
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