El famoso pastel de carne americano
Preparación
45 minDificultad
Descripción
El pastel de carne, una receta que ha protagonizado más películas que James Hong. Ahora que ya has terminado de buscar: "¿quién es James Hong?" sigue leyendo esta receta y guárdala para protagonizar tu propia cena al más puro estilo Hollywood este fin de semana. Con temática retro incluida, claro está.
Ingredientes
Raciones para 2
Preparación
Precalentar el horno a 180º.
En un bol mezclar el pan rallado con la leche.
Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla y ajos picados, sofreír hasta ablandar. Dejar enfriar.
En un bol amplio mezclar la carne picada con el resto de ingredientes, remover hasta integrar todo.
Engrasamos el molde que se vaya a utilizar y rellenar con la carne, apretar bien con la parte trasera de una cuchara para que el pastel quede firme.
Hornear entre 30-40 minutos, comprobar con una aguja antes de sacar
Sacar, dejar enfriar unos minutos y desmoldar.
Decora con una base de guisantes cocidos y forma tiras con los pimientos asados para decorar tu pastel de carne junto con las aceitunas. Sirve la salsa de tomate aparte y a disfrutar.
Complementos
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