Dorada al limón con verduras
Valoraciones
3.6 (5)Preparación
30 minDificultad
Fácil
Al horno
Vídeo receta
Pescados y mariscos
Principales
Descripción
En el ascensor todo se acentúa: Las ganas de ir al baño, el guapo en el espejo, las conversaciones sobre el tiempo con tus vecinos, el hambre... No tenemos una solución para las primeras, pero sí para la última. Puedes ir programando la temperatura de tu horno en el ascensor gracias a la app de Teka Home, para que cuando llegues a casa solo tengas que meter la dorada con las verduras, un chorrito de aceite y en nada tu hambre quedará saciada.
Ingredientes
Raciones para 2
Preparación
Precalentar el horno a 180 ºC desde donde tú quieras.
Cortar la cebolla y el calabacín en rodajas, y los pimientos en tiras.
Engrasar una bandeja de horno y colocar la cebolla ordenadamente en la base. Sobre ella, disponer el calabacín también ordenado y por último, los pimientos mezclados. Aliñar con un poco más de aceite.
Poner las doradas y hacer una incisión en cada lomo superior para poner una rodaja de limón en cada una. Salpimentar el conjunto y hornear durante 35 minutos o hasta conseguir el punto deseado del pescado.
Mientras, preparar el aliño friendo los dientes de ajo laminados en una sartén con aceite. Cuando estén ligeramente dorados, separar o retirar del fuego, añadir el vinagre y remover.
Cuando esté el pescado listo, salsear con el aliño y servir.
Complementos
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