Coliflor al grill con mayonesa
Preparación
15 minDificultad
Fácil

15 min



Fácil

Descripción
Si no eres un gran amante de la coliflor, esta receta hará que salten chispas entre vosotros y que te derritas por esas rayitas negras que ha marcado el grill. Y es que todo lo que toca nuestro Elite Grill lo convierte en irresistible, hasta la coliflor.
Ingredientes
Raciones para 2
Coliflor
1
Aceite de oliva virgen extra
Cucharadita curry en polvo
1/2
Lima
1
Sal y pimienta
Mayonesa
Perejil fresco
Cilantro fresco
Sésamo
Preparación
1
En un bol, preparar una mezcla con el aceite, el curry, zumo de lima, sal y pimienta.
2
Cortar la coliflor en filetes y untar con la mezcla de curry. Cocinar al grill a 200 ºC durante 5 minutos y emplatar.
Consejo del chef
Servir acompañada de mayonesa y decorada con perejil y cilantro picados, y sésamo negro por encima.
Complementos
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Maixabel
2021
Drama
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