Aprende a hacer el bizcocho perfecto con estos trucos sencillos pero infalibles.

Quien más o quien menos hace café en casa, al menos una vez al día e incluso más. El problema es que muy pocos saben cómo hacer un buen café en casa o no siempre tienes las herramientas adecuadas. Si tienes una Barista, la cafetera va a trabajar para sacar lo mejor de cada grano.

¿Hay algo más apetecible en Navidad que acurrucarse en el sofá con un buen chocolate caliente? Lo sabemos, la respuesta es no. Por eso compartimos contigo hoy las claves para hacer el mejor chocolate caliente. Ve preparando una buena peli, o si tienes la suerte de poder encender una chimenea, hazlo, que empezamos. Para empezar,

¿Has ido a buscar setas y no sabes qué hacer con tantas de ellas? Aprende a secarlas o deshidratarlas fácil...

La técnica de hervir alimentos es una de las técnicas más básicas, pero también esconde su truco. Partimos de la base de que cocinar un alimento significa transformarlo, y la principal forma de cambiar su estado es aplicando calor. Cuando hervimos, esta transformación la conseguimos sumergiendo los alimentos en agua (o caldo). Pero aquí viene […]

 Aquí van los 5 mejores rebozados para dar un toque “crunchy” a tus recetas. Y es que ahora que sabemos que hacer “fritos” sanos es posible gracias a la función AirFry de nuestros hornos, vamos a sacarle el máximo partido con los mejores rebozados en nuestras recetas. Para que el toque crujiente nos haga alcanzar […]

Sí, es importante frescas, pero sin jabón, con agua es suficiente. Nos referimos a aquello de lavar los alimentos con desinfectantes que no sean específicos para uso alimentario, ya que pueden contaminarlos y poner en riesgo nuestra salud. Con la situación actual, la ó ha cobrado mucha importancia […]

Apaga tu campana, hoy cocinamos con humo gracias a la é . Esta semana estamos presentando nuestra Serie VarioPro, un nuevo concepto de cocina donde destacamos la instalación de la campana modular, esa que te pedimos ahora que apagues para aprender a aromatizar tus recetas con humo. Pero vayamos por partes, ¿qué es el […]